有關調查結果顯示，近幾年來中國調味品業的增長每年都在30%以上。隨著調味品行業的不斷發展，企業的不斷壯大，采用傳統包裝方式的企業亟需轉變生產方式，采用高速、高自動化程度的包裝機械來滿足市場的需求。
現在的市場對于食品的要求，最重要的就是安全。其次，快節奏的生活也影響到產品的生產，效率也成為企業的追求。于是對大部分企業來說，傳統的手工灌裝方式大大降低了調味品企業的生產效率，同時也無法滿足安全生產的要求。但從目前看來，由于市場、銷售以及資金的阻礙，除了一些規模較大的企業以外，大多數調味品企業無法實現全自動化的包裝，但這種情況將隨著品牌企業戰略擴張而被迫瓦解。很多企業開始引進了先進的檢測設備和技術，在原材料選配、流水線生產、成品質量檢測等各環節都配備專業的技術人員，確保對產品質量進行全方位的立體監控。
據行業內人士表示，傳統的人工包裝方式雖然會影響生產效率，但引進全自動化的設備也不是一蹴而就的事情。因為如果要新引進一些全自動化設備勢必會涉及到廠房、設備一系列的調整以及操作人員聘用和培訓等，而這些又都要在不影響生產的前提下完成，因此真正實施起來具有一定難度，一般中小型企業不敢貿然采取設備引進和更換的舉措。相信隨著市場競爭的加劇和國家監管力度的加大，調味品企業生產的全自動化是必然的發展趨勢。
