? ? ? ?Chobani是美國固體酸奶(希臘式酸奶)市場占有率第一的品牌。
? ? ? ?2005 年的時候，美國市場上還沒有影響力大的固體酸奶，創(chuàng)始人 Humdi Ulukaya 買下卡夫要關(guān)閉的酸奶工廠，決定自己生產(chǎn)。在之后的7年，Chobani 創(chuàng)造了10億美元的年收益，品牌估值高達(dá)50億美元。
? ? ? ?為了讓美國人多消費(fèi)酸奶，他們的策略一直是這樣的：在社交媒體上發(fā)賞心悅目的和酸奶有關(guān)的食物圖，宣傳吃酸奶的不同場合和方法，做早餐吃，作為下午茶的點(diǎn)心(比如說夾在能量棒里吃)，或者代替酸奶油(sour cream)作正餐的配料。
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? ? ? ?除了努力豐富吃酸奶的場合之外，Chobani一直對酸奶口味的開發(fā)很看重，這半年來，他們已經(jīng)推出了16 種新口味。
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? ? ? ?Chobani 覺得這還不夠。擔(dān)心增長變慢，這個公司準(zhǔn)備在2016年推出一系列甜辣口味的酸奶，其中包括泰式拉差酸辣芒果(Sriracha Mango)、煙味辣椒菠蘿(Chipotle Pineapple)等14個新口味。
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? ??? ?這個系列的酸奶的特點(diǎn)是附贈了果醬加堅果，可以攪拌后一起吃。公司 CMO(首席營銷官)Peter McGuinness 說：“我們發(fā)現(xiàn)這種泰式甜辣醬現(xiàn)在非常流行，在許多快餐店和零食中都能發(fā)現(xiàn)這個口味。”
? ? ? ?雖然說腌制的辣芒果和辣菠蘿分別在東南亞和墨西哥是常見的民間零食。但是，把辣味加到酸奶里面，這個腦洞也是有點(diǎn)大。?? ??? ?
? ? ? ?更強(qiáng)大的是，Chobani還更新了他們的包裝。
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? ? ??Chobani的大量新產(chǎn)品使用了全新包裝形式，將廣受歡迎的希臘酸奶以方便、用戶友好的方式靈活包裝，并且為包裝增加了動漫人物。
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? ? ? ?Chobani新產(chǎn)品亮相的同時，也意味著該公司進(jìn)入軟包裝時代。
? ? ? ?針對全新和現(xiàn)有消費(fèi)者及飲食場合的新產(chǎn)品陣容包括Chobani兒童和Chobani嬰幼兒希臘酸奶袋，Chobani希臘酸奶燕麥袋——傳統(tǒng)的 Grain Blend和全新的Chobani Flip Creations。據(jù)該公司介紹，雖然保質(zhì)期按產(chǎn)品和規(guī)格各不相同，但是平均保質(zhì)期約3個星期。
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? ? ? ?這是該品牌第一次采用袋裝包裝技術(shù)，為家長和孩子提供了極致新鮮的口感和便利。
? ? ? ?此外，Chobani推出了成型填充封口包裝技術(shù)為核心的產(chǎn)品線，提供4袋包裝，為零售商提供了高效存儲解決方案。
? ? ? ?在Chobani品牌歷史上，Chobani兒童和Chobani嬰幼兒希臘酸奶袋第一次在包裝上印上了標(biāo)志性迪斯尼人物和Marvel動漫人物，如小熊維尼和蜘蛛俠。
? ? ? ?Chobani為Chobani嬰幼兒和兒童希臘酸奶袋，Chobani Flip Creations的新機(jī)械設(shè)備投入了大量資金，為品牌的核心產(chǎn)品線投資了成型填充密封系統(tǒng)。
