目前，歐盟鮮切水果市場擴(kuò)大的最大難題在于其保質(zhì)期，保質(zhì)期通常為2-3天之間。歐盟第七研發(fā)框架計劃(FP7)資助數(shù)家相關(guān)企業(yè)和研發(fā)中心，聯(lián)合組成歐洲EASYFRUIT研發(fā)團(tuán)隊，經(jīng)過2年多時間的努力，成功開發(fā)出價廉物美的鮮切水果保質(zhì)包裝技術(shù)，可將保質(zhì)期有效延長至5天。
目前，歐盟鮮切水果市場擴(kuò)大的最大難題在于其保質(zhì)期，保質(zhì)期通常為2-3天之間。將保質(zhì)期有效延長至5天，基本上達(dá)到了歐盟新鮮水果7天的保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)。
鮮切水果質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求相對較高，研發(fā)團(tuán)隊最大化采用先進(jìn)環(huán)境友好型生產(chǎn)工藝對水果進(jìn)行祛皮鮮切加工處理，利用加工過程中產(chǎn)生的廢棄物，成功研制出全新無公害的活性有機(jī)包裝材料，並在此基礎(chǔ)上生產(chǎn)出不同系列規(guī)格的活性包裝托盤和包裝薄膜產(chǎn)品。
創(chuàng)新型包裝技術(shù)的最大優(yōu)勢，在于無需對傳統(tǒng)的包裝生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行任何改造，意味著無需增加任何額外的投資負(fù)擔(dān)，有助于新技術(shù)的商業(yè)化推廣應(yīng)用。
歐盟鮮切水果延長保質(zhì)期解決方案，已分別選擇歐盟5家包裝企業(yè)進(jìn)行商業(yè)化應(yīng)用試點，有助于大幅度提高企業(yè)的營業(yè)額和盈利水平。
