全美最受歡迎的脆皮品牌 Walkers 今天宣布對其 Sunbites 系列進行轉(zhuǎn)型,推出由再生塑料制成的新包裝,整個系列現(xiàn)在被歸類為非 HFSS。
新包裝由 50% 的再生塑料制成,采用質(zhì)量平衡方法采購。這意味著購買和使用足夠質(zhì)量平衡的再生塑料材料,到 2025 年底,在 Sunbites 包裝中消除 200 噸化石基塑料。
這是 Walkers 一系列包裝創(chuàng)新中的最新產(chǎn)品,該品牌最近為整個 Walkers Baked 系列推出了新的紙質(zhì)外包裝,并為 Walkers 20 袋多件裝推出了紙板設(shè)計。此次發(fā)布是百事可樂積極(pep+)的一部分,百事可樂是Walkers母公司的健康和可持續(xù)發(fā)展計劃,其中包括到2030年在歐洲消除脆片和零食袋中的原生化石基塑料的雄心壯志。
除了新包裝外,這種受歡迎的零食配方也經(jīng)過重新配制,現(xiàn)在是非 HFSS。Sunbites 由 100% 全谷物和天然調(diào)味料制成,保留了人們熟悉和喜愛的美味,但現(xiàn)在薯片中的糖分更少,調(diào)味料中的鹽分更少。
減少鹽和糖
百事可樂位于萊斯特研發(fā)中心的專家團隊花了六個月的四次試驗,才找到一種方法,將Sunbites薯片中的糖分減少一半以上。由于糖比味道對松脆的貢獻更大,因此該團隊對用于找到“甜味”點的四種全谷物的比例進行了實驗,以及添加到面團中的水量以及它在生產(chǎn)過程中通過擠出機的速度。
Sunbites 加入了 Walkers 非 HFSS 的最愛陣容,包括 45% Less Salt、Baked、Doritos Dippers 和 PopWorks,鞏固了該品牌在為英國各地人民開發(fā)更健康、更美味的零食方面的領(lǐng)導(dǎo)地位。
去年,Walkers設(shè)定了一個目標,即到2025年,非HFSS或以低于100卡路里的部分出售的零食占其銷售額的50%。18個月后,Walkers已經(jīng)完成了這一目標的一半以上,該零食品牌的銷售額中有30%來自更健康的零食。
百事可樂英國可持續(xù)包裝負責(zé)人Gareth Callan表示:“Sunbites的轉(zhuǎn)型標志著我們持續(xù)致力于提供對人類和地球都更好的產(chǎn)品。到目前為止,我們在減少使用的化石基塑料和滿足對更健康零食選擇的日益增長的需求方面取得了進展,同時又不犧牲口味,我們對此感到自豪。
我們正在努力重塑我們的包裝。為了幫助我們大規(guī)模地做到這一點,我們敦促英國政府認識到化學(xué)回收和其他新興機械技術(shù)在創(chuàng)造對食品接觸軟塑料的需求方面可能發(fā)揮的作用——包括修改塑料包裝稅以刺激英國包裝的循環(huán)經(jīng)濟。
隨著百事公司努力實現(xiàn)這些雄心勃勃的目標,它認為食品接觸回收技術(shù)(如化學(xué)回收)和相關(guān)回收基礎(chǔ)設(shè)施的擴展在發(fā)展能力以滿足不斷增長的需求方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用,同時支持英國食品制造業(yè)使用的包裝的循環(huán)經(jīng)濟。
