波蘭食品技術公司 Fresh Inset 已將其食品保鮮劑 Vidre+ Complex 引入美國市場。該配方旨在用于新鮮農產品包裝，其中注入了 1-MCP（1-甲基環丙烯），當應用于包裝、薄膜和貼紙時，可以延長水果和蔬菜的保質期和質量。
一旦受到濕度觸發，Vidre+ 就會隨著時間的推移逐漸釋放乙烯阻滯劑，以在收獲后的儲存、運輸和零售過程中實現“最大效果”。這可以有效延長農產品的新鮮度、質量、外觀和營養價值。Vidre+ 技術中專利的定時和逐步釋放 1-MCP 可確保“受控應用”。
Fresh Inset 首席技術官 Tim Malefyt 博士表示：“研究證明，Vidre+ 對櫻桃、藍莓、覆盆子、鮮食葡萄、酸橙、西紅柿、鱷梨、綠葉蔬菜、西蘭花、辣椒等均有效。它可以在收獲后立即使用，也可以在運輸或儲存過程中使用，為新鮮收獲的農產品提供數天至數周（取決于作物類型）的額外保質期，幫助保持其質量和營養價值并保持市場競爭力，”Malefyt 繼續說道。“我們很高興能提供一種解決方案，它不僅適用于蘋果和梨，還適用于許多其他農產品類別。這是一個改變游戲規則的解決方案。”
貼紙還可以定制以優化尺寸和劑量率，確保有效保護任何類型或尺寸包裝中的乙烯敏感農產品，包括紙板箱、袋子、托盤和翻蓋包裝。還提供品牌和白標機會。
該技術最近獲得了 FDA 的 GRAS 認證，未來計劃是“顛覆和去商品化”軟包裝和紙板包裝行業。該公司正在進一步調整其解決方案，使其適用于 PE、PP、PET 薄膜和紙板，這些產品將具有同樣的延長保鮮期的能力，而不會產生額外的垃圾填埋場垃圾。
（來源：活性智能包裝行業咨詢）
